Автор рецептаДаша Борзова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 1.3 стаканов |
| Манная крупа | 1 стакан |
| Молоко | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Разрыхлитель | 10 г |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Ванилин | 5 г |
Инструкция приготовления
- 1
Подогреть молоко, чтобы его температура была выше комнатной. Залить в отдельной емкости манную крупу стаканом молока. Дать настояться около 20 минут.
- 2
Отделить желтки от белков. В отдельной емкости смешать белки с сахаром. Взбить до состояния густой белой пены. Аккуратно, чтобы белки не опали, смешать с желтками.
Шпаргалка
Как взбить белки - 3
В яичную смесь добавить манку. Если молоко впиталось не все, добавить вместе с молоком.
- 4
Просеять муку в смесь, заранее смешав ее с разрыхлителем.
Инструменты
Сеялка для муки - 5
Смазать форму для выпечки, залить в нее тесто.
- 6
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Далее уменьшить температуру до 150 градусов, оставить еще на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 7
Сервировать можно сахарной пудрой.
