Энергетическая ценность на порцию

Калорийность240 ккал

Белки7 г

Жиры2.3 г

Углеводы49.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Готовить:40 минут

1
Кефир подогреть (чтобы он был слегка теплым).
2
Добавить к кефиру яйца, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
Добавить сахар, соль, соду, перемешать. Добавить манку и хорошенько взбить венчиком или миксером. Оставить набухать 30 минут в теплом месте. После этого вылить массу в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Выпекать 30 минут при 180–200 градусах в предварительно разогретой духовке. После того, как манник испекся, оставить его остывать. Перед подачей выложить из формы на тарелку или что-нибудь другое.
Инструменты
Термометр для духовки