Энергетическая ценность на порцию

Калорийность119.6 ккал

Белки4.7 г

Жиры2.5 г

Углеводы19.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Подогрейте молоко почти до кипения, вмешайте в него какао-порошок и сахар.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Разведите желатин в небольшом количестве воды, подождите до его разбухания и смешайте с основой мусса.
3
Снова поставьте ее на плиту, нагрейте на среднем огне и дайте пару минут побурлить.
4
Процедите шоколадную массу через мелкоячеистое сито или несколько слоев марли, охладите и взбейте в блендере. Быстро перелейте ее в миску или контейнер и выдержите в холодильнике до загустения.
Инструменты
Блендер
5
Опустите посуду в теплую воду на несколько секунд, затем переверните и выложите десерт на плоское блюдо.