Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Ягодный мусс

Ягодный мусс

АВТОР: Алёна Казавчинская
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
282
4
1
71
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Манная крупа
5 столовых ложек
Ягодный сок
500 мл
Замороженные ягоды
250 г
Сахар
100 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 1
1Для приготовления мусса подготовьте продукты.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 2
2Сок влить в кастрюлю и нагреть.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 3
3Всыпать половину сахара, вскипятить.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 4
4В кипящий сок всыпать манку.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 5
5Размешать, чтобы не было комочков.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 6
6Сварить манку в соке на небольшом огне.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 7
7Ягодную смесь выложить в высокую емкость и добавить вторую половину сахара.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 8
8Взбить блендером ягоды с сахаром.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 9
9Остудить манку и ягодную смесь.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 10
10Начать взбивать манку миксером.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 11
11Добавить немного ягодной смеси.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 12
12Продолжить взбивать.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 13
13Должна образоваться белая пена и увеличиться объем в два раза.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 14
14Выложить белую смесь в креманку.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 15
15Добавить сверху ягодный слой.
Фото шага рецепта Ягодный мусс 191051 шаг 16
16Ягодный мусс готов.
Совет к рецепту
Такой мусс можно готовить с любым наполнителем. Если хочется приготовить цитрусовый мусс, то следует взять цитрусовый сок и варить на нем манку, затем вместо ягодной смеси использовать цитрусы, взбивая их с сахаром. Подойдут любые ягоды или фрукты.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Мусс с амаретто
Автор: Алиса ПОГОСЯН
2 порции
8 часов 30 минут
2
2
0
Мусс из темного шоколада с апельсином
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Мандариновый мусс
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
1
0
Ванильный мусс
Автор: Еда
6 порций
30 минут
0
1
0
Постный мусс из авокадо
Автор: Еда
4 порции
20 минут
10
2
0