Автор рецептаЮлия Прокопенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Финики | 300 г |
| Сырой кешью | 150 г |
| Бананы | 50 г |
| Молотый кофе | ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Треть кешью промываем и оставляем сушится. Остальное замачиваем в холодной воде на час, затем промываем
- 2
Из фиников удаляем косточки. Банан режем кусочками размером, чуть больше ногтя.
Инструменты
Нож шефский - 3
Засыпаем в блендер очищенные финики и замоченный кешью. Включаем блендер минуты на три. Полученную массу перемещаем в емкость.
Инструменты
Блендер - 4
Остальное кешью измельчаем отдельно и пересыпаем в другую емкость, добавляем кофе.
- 5
Лепим из финиково-ореховой массы шарики. Чтобы проще лепилось, можно предварительно остудить в морозильной камере.
- 6
Затем расплющиваем их в лепешку, в центр которой выкладываем кусочек банана. Затем, вновь сворачиваем в шарик.
- 7
Шарик обваливаем в молотом кешью, ставим в морозильную камеру на час.
