Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность862.7 ккал
Белки18.4 г
Жиры40.7 г
Углеводы105.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Тыквенное пюре | 2 стакана |
| Кленовый сироп | ¾ стаканов |
| Натуральный йогурт | 1 стакан |
| Темный ром | 2 столовые ложки |
| Специи для тыквенного пирога | 1 чайная ложка |
| Ваниль | ½ чайных ложек |
| Соль | щепотка |
| Песочное тесто | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Выложите тесто в круглую форму, равномерно распределите, проткните в нескольких местах вилкой, сверху положите лист пергамента и насыпьте бобовые, чтобы тесто не поднялось при выпечке. Выпекайте примерно 10 минут до светло-золотистого цвета. Удалите бумагу и бобовые.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 3
В миске миксером взбейте яйца, затем добавьте йогурт, тыквенное пюре, кленовый сироп, ром, специи, ваниль и щепотку соли. Снова хорошо взбейте.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
Выложите начинку на готовый корж и выпекайте при 220 градусах примерно 15 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте еще 50-60 минут до затвердения начинки.
Инструменты
Термометр для духовки
