Автор рецептаЖенечка
История рецепта
Пищевая ценность (100 г) белки: 4,2 г жиры: 14,4 г углеводы: 26,3 г
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сахар | 3 стакана |
| Сметана | 4 банки |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Какао-порошок | 3 столовые ложки |
| Корица | 1 чайная ложка |
| Сода | 2 чайные ложки |
| Ванилин | 1 г |
| Бананы | 2 штуки |
| Шоколад | 25 г |
Инструкция приготовления
- 1
Для светлого коржа взбить 1 яйцо с 1 стаканом сахара, 1 пакетиком ванильного сахара, добавить 1 стакан сметаны (любой жирности), 1 чайную ложку соды (не гасить) и 1 стакан муки. Испечь бисквит при температуре 180 градусов.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Для темного коржа взбить 1 яйцо с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан сметаны, 1 чайную ложку соды, корицу, какао и 1 стакан муки. Испечь бисквит при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Для крема смешать 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара и 1 пакетик ванильного сахара.
- 4
Сборка. Со светлого коржа срезать верхушку и нарезать ее небольшими кубиками; низ светлого коржа смазать кремом и дать пропитаться 10 минут; темный корж весь нарезать кубиками. В большой миске смешать крем, нарезанный кубиками бисквит и нарезанные кружочками бананы; руками выложить кремово-бананово-бисквитную смесь на светлый корж (можно немного спрессовать) и отправить в холодильник минимум на 2 часа.
- 5
Готовый торт украсить шоколадной/кокосовой стружкой (или, на свое усмотрение).
