Энергетическая ценность на порцию

Калорийность392.3 ккал

Белки6 г

Жиры32.6 г

Углеводы18.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Безе	200 г
Измельченный жареный фундук	150 г
Жирные сливки	400 г
Сахарная пудра	2 столовые ложки
Малина	180 г

Готовить:40 минут

1
Форму (лучше разъемную) выстелить изнутри бумагой для выпечки.
Шпаргалка
Как приготовить меренги
2
Безе (я брала покупные безешки) разделить на три части. Поломать одну порцию на мелкие кусочки и выложить на дно подготовленной формы.
3
Взбить сливки с сахарной пудрой до состояния густого крема, добавить весь фундук и малину, взбить еще раз.
4
Добавить в крем вторую порцию разломанного безе, аккуратно перемешать ложкой и выложить в форму.
5
Разровнять, раскрошить сверxу оставшиеся безешки, накрыть пленкой или фольгой и отправить на ночь в морозилку.
6
Перед употреблением переложить на пару часов в холодильник или подержать какое-то время при комнатной температуре.