Автор рецептаInga Rozina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сахар | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Цедра мандарина | 1 столовая ложка |
| Сливки | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером, постепенно добавляя сахар. Взбить так, чтобы пена стояла. Т.е. если положить ложку в пену, то ложка должна стоять.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 2
Взбивая, добавить желтки и продолжать взбивать.
Инструменты
Миксер - 3
Постепенно добавить муку.
- 4
Натереть цедру на терке и добавить в тесто.
Инструменты
Терка ручная - 5
Форму для торта смазать маслом и выложить тесто в форму.Выпекать при температуре 160 градусов 40-45 минут..
Инструменты
Термометр для духовки - 6
Крем: Сливки взбить с 1 станом сахара и 2 ст.ложки какао.
- 7
Вытащить форму из духовки и накрыть салфеткой или полотенцем до полного остывания.
- 8
Вынуть торт из формы разрезать его вдоль на две части. Нижнюю часть смазать сливками, на сливки положить разрезанные дольки апельсинов.
- 9
Прикрыть это верхней частью торта. Сверху смазать сливками и украсить дольками мандаринов. Можно натереть на терке поверх мандаринов шоколад.
- 10
Поставить в холодильник пропитаться на несколько часов
