История рецепта

Для украшения можно использовать смесь сахарной пудры с небольшим количеством воды и шоколадную глазурь, с помощью которых можно забавно украсить человечков и нарисовать им смешные рожицы.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность183.4 ккал

Белки3.1 г

Жиры5.7 г

Углеводы31.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

12 порций

Пшеничная мука	300 г
Мед	170 г
Сливочное масло	70 г
Куриное яйцо	1 штука
Разрыхлитель	1 чайная ложка
Смесь специй для пряников	2 чайные ложки

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
На медленном огне разогреть масло и мед. Как только масло растает, снять с огня и остудить.
2
Смешать яйцо, смесь кондитерских пряностей и масло с медом. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.
3
Скатать шар и оставить в комнате на 30 минут. Раскатать пласт 4–5 мм, выемкой вырезать фигурки.
4
Печь на застеленном бумагой противне 8–10 минут при 160 градусах. Главное — не передержать. Выложить печенье на решетку и остудить.