Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность944.9 ккал
Белки13.9 г
Жиры52.2 г
Углеводы101 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сахар | 0.55 стаканов |
| Лимонный сок | ¼ стаканов |
| Бисквит | 350 г |
| Сыр маскарпоне | 250 г |
| Черника | 600 г |
| Малина | 540 г |
| Сливки 30%-ные | 1 стакан |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Для лимонного сиропа в сотейнике смешайте 0,25 стакана сахара, лимонный сок и о,25 стакана воды. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Охладите.
Инструменты
Сотейник - 2
Порежьте бисквит ломтиками и пропитайте с обеих сторон лимонным сиропом. Порежьте небольшими кусочками.
- 3
Миксером взбейте маскарпоне и оставшийся сахар. Затем, взбивая, введите сливки и взбивайте до легкого и воздушного состояния.
- 4
В прозрачную форму выложите половину бисквитов, следующим слоем — половину крема, затем — половину черники и малины. Повторите слои еще раз.
- 5
Закройте пленкой и отправьте в холодильник на 1 час.
