Автор рецептаОличь ***
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность261.8 ккал
Белки6.4 г
Жиры13 г
Углеводы29.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 200 г |
| Творог | 200 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Ваниль | 1 штука |
| Пшеничная мука | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Взбить яйца с сахаром до увеличения массы в 2–3 раза.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Добавить творог и растопленное масло. Размешать тем же миксером на минимальной скорости.
Инструменты
Миксер - 3
Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать на минимальной мощности миксера. Получается очень пышное мягкое тесто, похожее на хорошо взбитый масляный крем.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
Формочки наполнить тестом на 2/3, если формы не из силикона или вы не используете бумажные вкладки, обязательно смажьте формочки маслом, выпекаем при температуре 180 градусов 25–30 минут. Проверяйте готовность зубочисткой.
- 5
Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой.
