Автор рецептаВиктория -
История рецепта
В холодильнике "заскучал" творог))) Захотелось чем-нибудь порадовать семью. Запеканки и сырники, не смотря на то, что я их очень люблю, под категорию "блюдо выходного дня" не подходили. Этот рецепт очень помог))) Не очень трудоемкий, но очень вусный тортик получился)))
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 500 г |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 1 стакан |
| Разрыхлитель | 1 чайная ложка |
| Ванильный сахар | 1 чайная ложка |
| Сметана | 4 столовые ложки |
| Сливочное масло | 100 г |
| Пшеничная мука | 1 ½ стаканов |
| Горький шоколад | 100 г |
| Малина | 100 г |
| Тростниковый сахар | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Смешать (в крошку) муку, сливочное масло, разрыхлитель, полстакана сахара.
- 2
В другой миске смешать творог, яйца, полстакана сахара, ванильный сахар.
Инструменты
Миксер - 3
В форму для запекания (я брала разъемную - диаметром 21см.) выложить 1/3 сухого теста, сверху залить 0,5 часть творожной массы, сверху выложить половину ягод, снова сухое тесто, творожная масса, ягоды и оставшаяся часть сухого теста.
- 4
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
Остудить, выложить сметанный крем (взбить сметану и 3 столовые ложки тростникового сахара). Растопить шоколад и украсить торт.
- 6
Желательно дать торту провести ночь в холодильнике.
