История рецепта

Этот пирог получился у меня очень спонтанно, как-то раз я приболел и остался работать дома.. решил позавтракать. Вечером предыдущего дня мне привезли с дачи, свежего деревенского домашнего творога (300 г.) и сметаны(100 г.).

Я смешал их, как обычно в некую массу.. добавил черную смородину (3 ст. ложки) и домашнее варенье из нее же (3 ст. ложки).. и уже был готов был все это съесть... // типа вкусно и полезно)) Затем я в момент остановился. И решил, что из этого можно сделать очень классный десерт) Добавил еще немного манки(5-6 ст. ложки) и измельченных грецких орехов (2 ст. ложки)... а дальше все еще проще) Форму нужно выложить бумагой для запекания, выложить тесто и равномерно распределить его по форме. Сверху посыпать еще немного измельченных орешков, несколько щедрых ложек в варенья ... и несколько цельных орехов)) Выпекать в горячей духовке (180с) до подрумяненной корочки (~40 мин)

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность443.3 ккал

Белки20.3 г

Жиры24.6 г

Углеводы38.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Творог	300 г
Фермерская сметана	100 г
Очищенные грецкие орехи	4 штуки
Варенье из черной смородины	3 столовые ложки
Толченые грецкие орехи	3 столовые ложки
Замороженная черная смородина	150 г
Манная крупа	5 столовых ложек

Инструкция приготовления

Готовить:50 минут

1
Смешать сметану и творог в однородную массу.
2
Добавить черную смородину и черносмородиновое варенье.
3
Добавить манку и измельченные грецкие орехи.
4
Форму выложить бумагой для выпечки, выложить массу, и равномерно распределить его по форме.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки
5
Сверху посыпать немного измельченных орешков, выложить несколько щедрых ложек варенья и несколько целых орехов для украшения.
6
Выпекать в горячей духовке при 180 градусах до золотистой корочки 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки