Энергетическая ценность на порцию

Калорийность198 ккал

Белки8.1 г

Жиры7.2 г

Углеводы25.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:15 минут

1
Желатин замочить в холодной воде или молоке и оставить на 1–2 часа до набухания.
2
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
3
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара, затем добавить сметану.
4
Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, смешать со сметанно-желатиновой смесью - и хорошо перемешать до однородности.
Инструменты
Барабанное сито
5
Вылить полученную смесь в подготовленные формочки толщиной 1–3 см и поставить в холодное место до застывания.
6
Застывший десерт порционно порезать и украсить свежими фруктами или посыпать тертым шоколадом.