Автор рецептаВика Пеленкова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 3 ½ стакана |
| Сгущенное молоко | 1 банка |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Гашеная сода | 1 чайная ложка |
| Молоко | 3 ½ стакана |
| Сливочное масло | 200 г |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Ванилин | 1 чайная ложка |
Инструкция приготовления
- 1
Тесто для коржей: смешать 3 стакана муки, 1 банку сгущёнки (400гр), 1 яйцо и 1 ч.л. гашеной уксусом соды. Всё смешать и вымесить тугое тесто, которое не липнет к рукам.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
Сделать колбаску. Поделить её на 8 кусков. Раскатать каждый кусочек диаметром чуть больше вашей сковороды.
- 3
Каждый корж жарить на разогретой сковороде без масла. Примерно 1 мин. с каждой стороны.
- 4
Для крема смешать в кастрюле 3,5 стакана молока, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 3 ст.л. муки и ванилин. Комков быть не должно.
- 5
Варить массу на небольшом огне до загустения крема.
- 6
Добавить 200 грамм масла. Перемешать.
- 7
Соберите торт: обрезать коржи, что бы они были одинаковой формым(круглые, квадратные, как пожелаете). Каждый корж промазать тёплым кремом. Торт оставить в тёплом месте пропитаться на 40-60 мин.Сверху изделие можно посыпать орехами (или добавить их в крем). Так же можно посыпать сверху остатками коржей (измельчёнными).
