Энергетическая ценность на порцию

Калорийность445 ккал

Белки0.4 г

Жиры0.4 г

Углеводы109.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:30 минут

1
Для варенья наиболее пригодны сладкие сорта яблок: «Коричные», «Боровинка» и др. Яблоки очистить от кожицы, нарезать дольками и удалить сердцевину.
Инструменты
Ложка для удаления семян
2
Приготовить сироп, в который положить яблоки и варить их до тех пор, пока они не станут прозрачными. Если часть яблочных долек будет готова ранее других, их надо осторожно вынуть ложкой, переложить в миску и варку остальных продолжать до полной готовности.
3
Для аромата в некоторые сорта яблок в конце варки можно добавить немного ванилина, апельсинной или лимонной цедры. Кроме того, при варке варенья из сладких сортов яблок рекомендуется добавлять клюкву (на 1 кг яблок — 1 стакан клюквы).
Шпаргалка
Как подготовить цедру