Автор рецептаАлёна Казавчинская
Это очень вкусное варенье на зиму. Оно идеально подойдет для выпечки, в том числе для украшения торта. Также варенье из кумквата станет прекрасными дополнением к чаю в холодное время года. Сахар здесь используется как консервант, поэтому варенье будет кислым.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Кумкват | 1 кг |
| Сахар | 1 кг |
| Вода | 200 мл |
Инструкция приготовления
1Подготовить продукты для варки варенья из кумквата.
2В кастрюлю высыпать сахар.
Инструменты
Кастрюля
3Добавить воду.
4Поставить на небольшой огонь и растворить сахар.
Инструменты
Силиконовые лопатки
5Сварить сироп.
6Кумкват проткнуть вилкой.
7Положить в сироп.
8Варить до закипания на небольшом огне, затем немного остудить.
9Следующим этапом варить на малом огне до состояния, пока плоды не станут полупрозрачными.
10Выложить варенье из кумквата в стерильные банки.
11Укупорить крышками и остудить в перевернутом виде. Варенье на зиму убрать в прохладное место.
