Автор рецептаАлёна Казавчинская
Такая запеканка очень похожа на творожный бисквит. Она получается пышной и влажной.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Творог | 1 кг |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Сахар | 150 г |
| Соль | щепотка |
| Кукурузная мука | 150 г |
| Разрыхлитель | 1 столовая ложка |
| Ванилин | 1 чайная ложка |
| Миндальные лепестки | 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
1Для приготовления творожной запеканки подготовить продукты.
2Творог высыпать в миску.
3Добавить соль и сахар.
4Вбить 3 яйца.
5Перемешать и вбить еще 3 яйца.
6Все снова перемешать.
7Добавить разрыхлитель.
8Добавить в массу для творожной запеканки ванилин.
9Перемешать ложкой и блендером.
Инструменты
Блендер погружной
10Всыпать муку и перемешать снова блендером.
11Довести смесь до однородного состояния без комочков.
12Вылить смесь в форму для запекания, распределить по всей поверхности и посыпать сверху миндальными лепестками.
Инструменты
Форма для выпечки
13Поставить запекаться на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
14Проверить готовность при помощи шпажки.
Инструменты
Шпажки
15Запеканку немного остудить и нарезать.
Инструменты
Нож шефский
16Творожная запеканка готова, подавать к столу.
