Автор рецептаСаша Данилова
История рецепта
Ферреро с Нутеллой? Банально? Предсказуемо? Неинтересно? Где твоя фантазия? Думаю, именно эти упреки и вопросы посыпятся на меня, когда я приготовлю для родных на Новый год именно этот вкус мороженого или замороженного йогурта.
Что ж, признаю: моя фантазия ушла в заслуженный отпуск and doesn`t want to think out of the box. Она хочет мыслить в максимально массовом, новогоднем и праздничном ключе. Аля шампанское и трюфели. Апельсин и марципан. Ферреро и Рафаэлло. Шоколад и фундук и далее по списку.
В последние минуты подготовки к празднику мало кому приходит в голову прыгать выше своей головы в вопросе застолья. Всем просто хочется больше праздника и вкуса, меньше стресса и хлопот. Поэтому я голосую за фундук и шоколад, Ферреро и кучу золотых фантиков, которые можно потом будет аккуратно скрутить в шарики и повесить на елку.
Празднично и вкусно, всё как заказывали:)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Греческий йогурт | 400 г |
| Сливки 20%-ные | 125 мл |
| Сахар | 75 г |
| Соль | щепотка |
| Nutella® | 165 г |
| Конфеты Ferrero Roche | 6 штук |
Инструкция приготовления
- 1
В небольшом сотейнике на среднем огне доведите сливки, сахар и соль практически до кипения, снимите с огня, добавьте нутеллу и перемешайте до полного ее растворения. Добавьте йогурт, перемешайте до однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите на ночь в холодильник.
- 2
Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией, добавив предварительно разрезанные на четвертинки конфеты в последние пару минут заморозки. Готовый йогурт переложите в контейнер, и уберите в морозилку минимум на 4 часа до окрепления.
Инструменты
Мороженица
