Автор рецептаМайя Далетшина
История рецепта
Какое это счастье: каждый день просыпаться и видеть, что за окном чудесная погода, травка-таки позеленела, деревья приоделись, да и ты сам стал чувствовать себя лучше и бодрее. Цвет лица поменялся, перестал быть таким, как у Мерлина Менсона, лишние килограммы тоже потихоньку начинают с тобой прощаться. Вообще, кажется, что все очень даже неплохо, так, иногда бывает настроение немножко начинает портиться, но это все ненадолго, ведь потом, сразу после того как ты мысленно обругаешь библиотекаршу, которая тебе нагрубила, пробки, которые, к сожалению, никуда не пропали, грубияна в метро, который на ногу наступил и не извинился, ты придешь домой, а там все еще светло и нет этого ощущения, что ты живешь, как крот в подземелье, где вечная темнота. Придешь в свой родной и уютный дом, позовешь друзей, откроешь холодильник и угостишь всех мороженым, которое приготовил ты сам. И вот на минуточку каждый из вас почувствует себя раза в три лучше, и лето сразу придет в душу каждого из вас, потому что, как мы знаем, то, что приготовлено с душой, не может не понравиться. Bon appetit!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Клубника | 500 г |
| Сахар | 100 г |
| Лимонный сок | 30 мл |
| Натуральный йогурт | 200 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Перемалываем клубнику с сахаром и лимонным соком в блендере до состояния пюре.
Инструменты
Блендер - 2
Вынимаем аккуратно и очень тщательно смешиваем с йогуртом.
- 3
Переливаем в неглубокий контейнер и отправляем в морозилку на пару часов. Смесь должна замерзнуть по бокам и начать схватываться в середине.
- 4
Вынимаем! Снова отправляем в блендер (это даст вам потом остутствие «льдинистой» структуры).
- 5
Снова — в контейнер. Постелите после второго раза на дно пищевую бумагу, вам потом будет намного проще его доставать. Опустили контейнер в горячую воду на пару секунд и дернули за края.
- 6
Отправляем в холодильник.
- 7
За полчаса до подачи переставьте мороженое из морозильной камеры в холодильник и сервируйте. с чем любите.
