Автор рецептаАнтон Ковалёв
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность720.8 ккал
Белки28.5 г
Жиры59.9 г
Углеводы26.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 2 штуки |
| Грибы | 400 г |
| Помидоры | 3 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сыр филадельфия | 200 г |
| Твердый сыр | 200 г |
| Сметана 42%-ная | 270 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Все овощи и грибы надо нарезать на кубики, чеснок пропустить через пресс. При желании можно добавить и другие овощи.
Инструменты
Чеснокодавилка - 2
Приготовить заливку. Взбить яйца, соединить их с натертым твердым сыром и мягким сыром, добавить сметану и специи. Сюда же можно нарезать зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Обжарить на растительном масле грибы с овощами почти до готовности и выложить их в порционные горшочки или один большой горшок. Залить равномерно заливкой и запекать в духовке до образования сверху румяной корочки при температуре 180 градусов. Подавать можно в горшочках или на тарелке, украсив зеленью и овощами.
Инструменты
Термометр для духовки
