Автор рецептаКристина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сливочное масло | 100 г |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Пшеничная мука | 180 г |
| Соль | 1 ½ г |
Инструкция приготовления
- 1
Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
- 2
В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
Инструменты
Сеялка для муки - 3
Массу немного остудить.
- 4
Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать. Добавить таким образом все яйца.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
Инструменты
Бумага для выпечки - 6
Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10–11 см.
Инструменты
Порционная ложка - 7
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35–40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать.
Инструменты
Термометр для духовки - 8
Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.
- 9
Можно полить пирожные растопленным шоколадом и посыпать кокосовой стружкой.
