Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность482.3 ккал
Белки16.2 г
Жиры13.9 г
Углеводы70.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Зерновая мука | 1 кг |
| Соль | по вкусу |
| Грецкие орехи | 75 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сухие дрожжи | 7 г |
| Вода | 600 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Разогрейте духовку до 220 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Измельчите орехи.
- 3
Соедините муку, соль, дрожжи, орехи и тщательно перемешайте.
- 4
Не переставая мешать, влейте оливковое масло и теплую воду. Перемешивайте до тех пор, пока тесто не примет консистенцию жидкой сметаны.
- 5
Поместите тесто в емкость, смазанную маслом, накройте и оставьте на 1 час в теплом месте.
- 6
Когда тесто увеличится в объеме, снова перемешайте и добавьте немного муки, если тесто кажется жидким.
- 7
Положите тесто в смазанную маслом форму для выпечки, накройте и оставьте на 1 час.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки - 8
Выпекайте хлеб в духовке 10 минут.
- 9
Уменьшите температуру духового шкафа до 200 градусов и пеките 30 минут.
