Автор рецептаЕкатерина Горина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность345.2 ккал
Белки3.5 г
Жиры26.7 г
Углеводы22.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Зеленые яблоки | 2 штуки |
| Лимон | 1 штука |
| Молотая корица | 5 г |
| Ванильное мороженое | 300 г |
| Сливки 35%-ные | 250 мл |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Сливочное масло | 30 г |
| Сахарная пудра | 10 г |
| Листья мяты | 10 г |
| Растительное масло | 10 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Из лимона выжать сок.
Инструменты
Соковыжималка - 2
Яблоки очистить от кожицы, вырезать середину и порезать кружочками.
Инструменты
Нож керамический - 3
Сбрызнуть яблоки лимонным соком.
- 4
На сковородке растопить сливочное масло, добавить растительное и обжарить яблоки с двух сторон. Выложить на салфетку и дать стечь маслу.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Приготовить крем: Охлажденные сливки взбить до образования пышной массы. Не прекращая взбивания, добавить ванильный сахар и сахарную пудру. Наполнить кремом кулинарный шприц с фигурной насадкой.
- 6
На тарелку положить кружочек яблока, посыпать корицей, сверху положить шарик мороженого. Украсить листиком мяты. Рядом выдавить крем в виде розеток.
