Энергетическая ценность на порцию

Калорийность208.8 ккал

Белки4.8 г

Жиры1.3 г

Углеводы47.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:30 минут

1
Просеять муку в миску, добавить куркуму и корицу, перемешать, постепенно влить теплое молоко, вилкой замешивая тесто без комочков, по консистенции кляр должен получиться слегка жиже, чем тесто на оладьи. Если кляр сильно течет, загустить его мукой.
Инструменты
Сеялка для муки
2
Очистить и нарезать спелые, но не мягкие бананы поперек на кружки по 1,5-2см толщиной.
3
В сотейнике прогреть растительное масло до 180 градусов.
Инструменты
Сотейник
4
Опускать поочередно кусочки бананов сначала в кляр, потом сразу в горячее масло.
Шпаргалка
Как приготовить кляр
5
Жарить бананы в кляре во фритюре до золотистого цвета на среднем огне, доставать шумовкой и выкладывать на бумажное полотенце.
Инструменты
Бумажные полотенца