Энергетическая ценность на порцию

Калорийность249.1 ккал

Белки5.7 г

Жиры0.3 г

Углеводы45.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Желатин	2 столовые ложки
Рислинг	1 ½ стаканов
Белый виноградный сок	1 ½ стаканов
Сахар	¼ стаканов
Консервированные апельсины	1 ½ стаканов
Зеленый виноград без косточек	190 г
Малина	135 г

Готовить:30 минут

1
Замочите желатин в 0,5 стакане вина и оставьте на 5 минут.
2
В сотейнике смешайте оставшееся вино, виноградный сок и сахар. Доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и добавьте желатин. Перемешивайте, пока желатин не растворится. Поставьте сотейник в большую миску, наполненную льдом, и оставьте на 20 минут, пока масса слегка не загустеет, но не застынет, помешивая. Слегка взбейте желатиновую массу, чтобы образовались пузырьки и добавьте апельсины, разрезанный пополам виноград и малину.
Инструменты
Сотейник
3
Вылейте массу в форму для пирога с дыркой посередине, смазанную растительным маслом, накройте и отправьте в на 4 часа.
Инструменты
Силиконовая кисть
4
Переверните на тарелку и сразу подавайте.