Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность354.6 ккал
Белки5.8 г
Жиры6.1 г
Углеводы73.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Желатин | 15 г |
| Красный виноград без косточек | 1 кг |
| Сахар | ½ стаканов |
| Сметана | 6 столовых ложек |
| Мед | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
В небольшой миске смешайте желатин и 0,5 стакана воды. Оставьте на некоторое время.
- 2
Тем временем, разрежьте виноград на половинки и переложите в сотейник. Добавьте сахар и 1 стакан воды. Доведите до кипения. уменьшите огонь и варите 10–15 минут, размяв виноград толкушкой.
Инструменты
Сотейник - 3
вмешайте желатин и перемешивайте до растворения.
- 4
Процедите через сито, отжав весь сок — должно получиться примерно 3 стакана. Если получилось меньше, добавьте воды.
Инструменты
Барабанное сито - 5
Разлейте желе по формочкам и отправьте в холодильник до застывания.
- 6
В миске взбейте сметану с медом и украсьте сверху застывшее желе. Сразу подавайте.
