Энергетическая ценность на порцию

Калорийность102.6 ккал

Белки1 г

Жиры4.2 г

Углеводы12.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:1 час 30 минут

1
Подготовить все ингредиенты.
2
Лук нарезать тонкими кольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Выложить лук в сковородку, добавить щепотку соли, сахар, зубчик чеснока и веточку тимьяна.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Влить вино, бульон, добавить сливочное масло.
5
Накрыть крышкой с отверстием для выхода пара и поставить на медленный огонь.
6
Варить около 1 часа — масса должна загустеть и изменить цвет.
7
Переложить варенье в банку и хранить в холодильнике.
8
Подавать варенье к любому мясу и рыбе, а также к омлетам.