Энергетическая ценность на порцию

Калорийность3285.6 ккал

Белки46 г

Жиры155.9 г

Углеводы423.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Пшеничная мука	500 г
Капустный рассол	300 мл
Растительное масло	150 мл
Соль	1 чайная ложка
Сахар	3 столовые ложки
Сода	щепотка

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Подготовить продукты.
2
Отмерить нужное количество соли, соды и сахара.
3
В миску вылить рассол.
4
Добавить масло.
5
Добавить муку и все сыпучие ингредиенты.
6
Перемешать ложкой.
Инструменты
Порционная ложка
7
Затем, когда тесто станет загустевать, начать вымешивать рукой.
8
Замесить крутое тесто.
9
Оставить отдохнуть на некоторое время под салфеткой.
10
Разрезать на нужное количество кусков.
11
Раскатать тесто нужной толщины.
Инструменты
Скалка
12
Приготовить выпечку.

Совет по рецепту

Это отличный вариант постного быстрого теста, да еще и на рассоле от капусты. Подойдет для пирогов с начинкой или без. Вообще, можно использовать любой рассол, если не от капусты, то от огурцов или помидоров без горького перца. Не надо бояться: вкуса рассола не чувствуется, а если положить чуть больше сахара, то вполне можно приготовить постное сладкое печенье.