Автор рецептаЛилия Гордиенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность435.4 ккал
Белки5.7 г
Жиры1.9 г
Углеводы107.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Тыква | 1200 г |
| Сахар | 300 г |
| Апельсины | 2 штуки |
| Анис (бадьян) | 10 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Тыкву очистить и порезать средними кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 2
Положить в кастрюлю с толстым дном, засыпать сахаром, кинуть бадьян.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Снять цедру с одного апельсина, нарезать соломкой и кинуть к тыкве.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 4
Выжать сок двух апельсинов.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 5
Накрыть крышкой и на слабом огне, периодически помешивая, томить пока тыква не станет мягкой (точно не меньше часа).
- 6
Дать остыть, вынуть бадьян.
- 7
Растереть тыкву толкушкой.
- 8
Хранить в холодильнике, но не долго.
