Автор рецептаМария Алаторских
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность239.8 ккал
Белки1.2 г
Жиры0.2 г
Углеводы58.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Апельсины | 4 штуки |
| Сахар | 400 г |
| Лимон | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Натереть цедру апельсина на терке, либо снять цедру острым ножом, не трогая кожуры, в которой содержится много пектина, помогающего загустеть джему.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Снять оставшуюся кожуру и замотать в марлю.
- 3
Дольки апельсина разрезать на три части горизонтально и вытащить косточки (по желанию, лично я не вытаскивала).
- 4
Размешать дольки апельсина в блендере (на самой маленькой скорости) около 2 минут, добавив сахар и цедру.
Инструменты
Блендер - 5
Залить смесь в кастрюлю и варить на медленном огне в течение 10 минут, постоянно мешая.
- 6
Положить готовую смесь в холодильник на 20 минут.
