Автор рецептаНадежда Вунш
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность502 ккал
Белки1.9 г
Жиры1 г
Углеводы124.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Брусника | 2 стакана |
| Мандарины | 4 штуки |
| Сахар | 1 ½ стаканов |
| Молотая корица | 3 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Вымыть заранее перебранную бруснику, высыпать в кастрюлю, поставить на медленный огонь.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Вымыть мандарины, очень мелко порезать (я резала прямо с кожурой, т.к. она дает джему приятный горьковатый привкус), добавить к бруснике.
- 3
Немного помять ложкой ягоды для большего количества сока. Готовить бруснику и мандарины 15 минут, иногда помешивая.
- 4
Затем содержимое кастрюли засыпать сахаром и варить все на том же медленном огне еще 15 минут.
- 5
Добавить корицу, снять с огня, дать постоять.
- 6
После остывания выложить в банку.
