Энергетическая ценность на порцию

Калорийность502 ккал

Белки1.9 г

Жиры1 г

Углеводы124.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:40 минут

1
Вымыть заранее перебранную бруснику, высыпать в кастрюлю, поставить на медленный огонь.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Вымыть мандарины, очень мелко порезать (я резала прямо с кожурой, т.к. она дает джему приятный горьковатый привкус), добавить к бруснике.
3
Немного помять ложкой ягоды для большего количества сока. Готовить бруснику и мандарины 15 минут, иногда помешивая.
4
Затем содержимое кастрюли засыпать сахаром и варить все на том же медленном огне еще 15 минут.
5
Добавить корицу, снять с огня, дать постоять.
6
После остывания выложить в банку.