Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность723.5 ккал
Белки5 г
Жиры1.3 г
Углеводы172.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Перец халапеньо | 4 штуки |
| Измельченные листья мяты | 20 г |
| Рубленая кинза (кориандр) | 20 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Свежий корень имбиря | 1 штука |
| Яблочный уксус | ¼ стаканов |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Зеленые помидоры | 500 г |
| Сахар | 3 стакана |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Очистить помидоры от кожицы (опустить на 2-3 минуты в кипяток и снять кожицу).
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 2
В процессоре смешать нарезанные перцы халапеньо, зелень, мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный имбирь, уксус и соевый соус. Измельчить до состояния пюре.
Инструменты
Нож керамический - 3
Переложить массу в сотейник и добавить мелко нарезанные помидоры и сахар.
Инструменты
Сотейник - 4
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить примерно 45 минут, пока джем не загустеет.
