Автор рецептаЕда
Рецепт из книги Евгении Дымовой «Вкус лета». Сладкая, сладкая сказка, которая была наяву: сосновый бор, солнечные лучи нежно скользят по листьям, кусты лесной малины, усыпанные ягодами...Ты надеваешь на каждый пальчик руки ягодку и съедаешь по одной. А потом еще и еще.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Малина | 1 кг |
| Яблочный сок | 1 стакан |
| Сахар | 2 стакана |
Инструкция приготовления
- 1
Малину очистите от хвостиков, помятые ягодки отложите на компот. Плотные ягоды измельчите блендером.
Инструменты
Блендер - 2
В таз влейте яблочный сок, добавьте сахар, доведите до кипения.
- 3
Охладите до комнатной температуры.
- 4
Выложите в таз ягоды и снова на медленном огне доведите до кипения (но не кипятите!).
- 5
Готовое варенье разложите в банки, дайте полностью остыть. В каждую сверху положите кружочек пергаментной бумаги, смоченный в водке, закройте крышками. Храните в прохладном месте.
Инструменты
Бумага для выпечки
