Энергетическая ценность на порцию

Калорийность485.1 ккал

Белки7.8 г

Жиры27.6 г

Углеводы52.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:25 минут

1
Почистите артишоки. Положите в холодную воду, добавьте соль и лимонный сок и доведите до кипения. Варите до мягкости примерно 5-10 минут до мягкости.
2
Обсушите, нарежьте и разложите по 4-6 огнеупорным маленьким емкостям.
3
Добавьте лимонный сок и цедру, затем соус бешамель, чтобы он полностью покрыл артишоки.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
4
Сверху посыпьте панировочными сухарями, положите кусочки сливочного масла и отправьте под гриль до светло-коричневого цвета.
5
Подавайте с кусочками лимона и горячими тостами.