Энергетическая ценность на порцию

Калорийность260.3 ккал

Белки4.5 г

Жиры17 г

Углеводы20.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:15 минут

1
Чиабатту нарезать на ломтики толщиной 1–2 см.
Инструменты
Нож шефский
2
Авокадо разрезать пополам.
3
Удалить сердцевину и извлечь с помощью ложки мякоть авокадо.
4
Сбрызнуть слегка лимоном.
5
Авокадо размять вилкой до однородной массы.
6
Чеснок пропустить через пресс и добавить к авокадо.
Инструменты
Чеснокодавилка
7
Чиабатту подсушить на сковороде гриль, сбрызнув оливковым маслом.
Инструменты
Сковорода-гриль
8
Первым слоем намазать авокадо на брускетты.
9
Помидоры черри разрезать на четыре части.
Инструменты
Нож шефский
10
Веточки руколы хорошо промыть и просушить.
11
Выложить черри на авокадо.
12
Украсить руколой, полив слегка бальзамическим соусом.