Автор рецептаВероника Геворкян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность103.3 ккал
Белки3.1 г
Жиры1.4 г
Углеводы19.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Чиабатта | 5 кусков |
| Помидоры | 5 штук |
| Кинза | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Соль | щепотка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Бальзамический уксус | 10 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Поджарить хлеб на сухой сковродке или в духовке до золотой корочки (3–5 минут, 200 градусов).
- 2
Помидоры очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками, мелко нарубить чеснок, перемешать.
- 3
Разогреть сковороду, плеснуть в нее оливкового масла и высыпать смесь из помидор, жарить минуты 2–3, капнуть немного бальзамического уксуса, перемешать. Готовить еще 3 минуты.
- 4
Поджаренный хлеб спрыснуть оливковым маслом. Сверху выложить томатную смесь, посолить по вкусу, поперчить и посыпать мелко нарубленной кинзой. Подавать как закуску, желательно теплой.
