Энергетическая ценность на порцию

Калорийность297.9 ккал

Белки7.5 г

Жиры14.9 г

Углеводы33 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Маринованные баклажаны с перцем	70 г
Чиабатта	1 кусок
Чеснок	1 штука
Майонез	1 ½ чайных ложек
Сметана	1 ½ чайных ложек
Дижонская горчица	1 чайная ложка
Листья петрушки	по вкусу
Красный базилик	1 веточка
Соль	по вкусу
Кунжут	щепотка
Молотый перец чили	щепотка

Готовить:7 минут

1
Хлеб обжарить на сухой сковороде с обеих сторон до хрустящей корочки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2
Чеснок очистить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Натереть хлеб чесноком со всех сторон.
4
Мякоть баклажана поместить в глубокую миску и посолить.
5
Добавить майонез.
6
Добавить сметану.
7
Добавить горчицу и перемешать.
8
Смазать хлеб получившейся массой.
9
Приправить перцем чили и добавить листья петрушки.
10
Добавить базилик.
11
Украсить кунжутом и подавать.