Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Чесночная брускетта с томатами, красным луком и базиликом

Автор: Ольга Худина
Готовить:15 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность286.9 ккал
Белки4.2 г
Жиры19.1 г
Углеводы24 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Красные помидоры черри 200 г
Желтые помидоры черри 200 г
Оливковое масло3 столовые ложки
Красный лук½ головок
Листья базилика3 столовые ложки
Фокачча1 штука
Бальзамический уксус1 ½ столовых ложек
Чеснок1 зубчик
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    В небольшой миске смешайте нарезанные на половинки помидоры, мелко нарезанный лук, 3 столовые ложки оливкового масла, нарезанный базилик и бальзамический уксус. Посолите и поперчите по вкусу.

  2. 2

    Разогрейте гриль в духовке. Разрежьте фокаччу пополам и выложите 1 половину на противень, разрезанной стороной вверх. Смажьте оливковым маслом и поставьте под гриль примерно на 2 минуты до золотистого цвета. Выньте из духовки и быстро натрите зубчиком чеснока. Порежьте на 4 части.

    Изображение

    Инструменты

    Сковорода-гриль
  3. 3

    Сверху выложите томатную массу и подавайте.

Совет по рецепту

Так же помидоры с остальными ингредиентами можно измельчить в комбайне до не очень мелкого состояния.
3 комментария
Елена Рыбникова
20.04.2012 в 22:26
Объясните, пожалуйста: первое- вы пишите « половину нарезанных на половинки помидоров». А вторую половину куда? И второе- на фотографии явно не пополам порезанные помидоры. Я понимаю. А если их измельчить в комбайне- не получится густая масса, которая будет держаться на брускетте. Что- то вы или не дописали, или не доработали.
Ольга Худина
10.05.2012 в 23:20
Елена Рыбникова,Спасибо. Все исправили.
Алевтина Норенберг
08.04.2011 в 19:27
очень вкусно!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Брускетта с сосисками
Брускетта с сосискамиЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Брускетта со свининой
Брускетта со свининойЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Брускетта из киноа с авокадо
Брускетта из киноа с авокадоИзабелла Грачева
Готовить:35 минут
3 порции
Фотография рецепта Брускетта с крабом, сыром страчателла и томатами
Брускетта с крабом, сыром страчателла и томатамиЕда
Готовить:20 минут
2 порции