Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность596.3 ккал
Белки18.7 г
Жиры41.8 г
Углеводы37 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Чиабатта | 1 кусок |
| Перепелиное яйцо | 3 штуки |
| Сливочное масло | 1 кусок |
| Сыр сулугуни | 30 г |
| Вяленые помидоры | 2 штуки |
| Чеснок | 1 штука |
| Рукола | 8 стеблей |
| Майонез | 1 столовая ложка |
| Молотый перец чили | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
1Хлеб обжарить на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.

Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2В разогретое на сковороде сливочное масло добавить яйца. Жарить на среднем огне.
3Сыр мелко нарезать.
4Добавить сыр к яйцам и приправить перцем чили.
5Сформировать лопаткой яичницу по форме брускетты и снять с огня.
6Вяленые томаты мелко нарезать.
7Хлеб натереть долькой чеснока с обеих сторон.

Шпаргалка
Как подготовить чеснок
8Затем смазать майонезом.

Шпаргалка
Как приготовить майонез
9Сверху выложить томаты.
10Затем выложить яичницу.
11Добавить зелень.
12Украсить еще несколькими кусочками томатов и подавать.











