Автор рецептаАнна Клубинец
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе куриной грудки | 3 штуки |
| Паприка | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Молотый черный перец | 1 столовая ложка |
| Молотый тмин | ¼ чайных ложек |
| Смесь специй тако | 1 столовая ложка |
| Помидоры | 2 штуки |
| Рубленая кинза (кориандр) | 2 столовые ложки |
| Соус чили | 1 столовая ложка |
| Репчатый лук | 60 г |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Перец чили | 1 штука |
| Жареная консервированная фасоль | 70 г |
| Сметана | 110 г |
| Соль | по вкусу |
| Сыр чеддер | 5 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Грудки вымыть, подсушить и нарезать тонкими полосками, положить в маринад, состоящий из сладкого перца, тако, лимонного сока, тмина, острого соуса, соли. Мариновать грудки 3–4 часа — это сделает курицу ароматной.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Вы можете использовать покупной соус сальса, или приготовить его самостоятельно, взяв мелко нарезанные помидоры, добавив нарезанный лук, измельченный чеснок и мелко нарезанный перец чили, добавив соль, молотый перец и хорошо перемешав. Наконец, добавьте нарезанные листья кинзы и лимонный сок. Все хорошо перемешайте и отставьте в сторону.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Маринованные куриные полоски обжарить в масле до полной готовности 10–15 минут.
- 4
Обжарить слегка лепешки на сухой сковороде и начать собирать буррито: положить курицу, затем — немного жаренных бобов, соуса сальса, посыпать сыром и добавить немного свежей сметаны.
- 5
Завернуть плотно начинку в лепешку и сразу подавать.
