Энергетическая ценность на порцию

Калорийность293.7 ккал

Белки7.8 г

Жиры25 г

Углеводы9.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Зеленый салат	100 г
Огурцы	2 штуки
Сладкий перец	2 штуки
Очищенные грецкие орехи	60 г
Сыр брынза	150 г
Красный виноград без косточек	100 г
Лимонный сок	1 столовая ложка
Оливковое масло	4 столовые ложки
Чеснок	1 головка

Готовить:20 минут

1
Листья салата вымыть и обсушить, смешать с мелко нарезанной петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
2
Огурцы нарезать кружочками, очищенный от семян перец – полосками. Орехи поломать руками, несколько ядрышек отложить для украшения салата.
Инструменты
Нож керамический
3
Брынзу нарезать кубиками.
4
Ягоды винограда отделить от веточек, разрезать пополам и удалить косточки. Вместо оливкового масла можно сделать соус: 4 ст. ложки растит. масла и ст. ложка сахара (из рецепта в соус берем лимон. сок и давленный чеснок).