Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность28.2 ккал
Белки2.1 г
Жиры0.3 г
Углеводы5.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цветная капуста | 300 г |
| Оливковое масло extra virgin | по вкусу |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Красный лук | ¼ головок |
| Перец халапеньо | 1 штука |
| Рубленая кинза (кориандр) | ¼ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:37 минут
- 1
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Разрежьте капусту на небольшие кусочки и выложите на противень. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Жарьте до золотистого цвета и мягкости примерно 10 минут.
- 3
Переложите капусту в миску и добавьте мелко нарезанный лук, очищенный от семян и мелко нарезанный перец и заправку (смотрите примечание). Хорошо перемешайте и переложите на блюдо. Посыпьте кинзой и сразу подавайте.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
