Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность307.4 ккал
Белки11.5 г
Жиры12.1 г
Углеводы37 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Красный лук | 1 головка |
| Гусиный жир | 50 г |
| Горчица | 1 столовая ложка |
| Паприка | 1 чайная ложка |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Уксус | 30 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Хала | 1 штука |
| Лук-резанец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Красный лук нарезать тонкими перьями. Добавить к нему пару чайных ложек сахара, немного соли и уксус, перемешать и оставить мариноваться.
- 2
Яйца положить в кипящую воду и варить 11 минут. Затем переложить их в ледяную воду, чтобы остановить приготовление, и остудить.
- 3
Репчатый лук нарезать мелким кубиком, яйца натереть на крупной терке, смешать их с луком, добавить гусиный жир, паприку, горчицу, посолить и поперчить по вкусу.
- 4
На кусочек халы выложить яйца, украсить маринованным красным луком и измельченным сибулетом.
