Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность102.6 ккал
Белки5.7 г
Жиры7.8 г
Углеводы1.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Филе сельди | 120 г |
| Яблоко | 60 г |
| Стебель сельдерея | 60 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Бородинский хлеб | 30 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Сварить яйца вкрутую, затем остудить под струей холодной воды.
- 3
Бородинский хлеб размолоть в блендере в крошку, а затем подсушить ее в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 5–7 минут.
Инструменты
Блендер - 4
Очистить яйца и разрезать их пополам. Вынуть желтки из белков.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 5
Желтки размять вилкой.
- 6
Нарезать филе сельди мелкими кубиками.
Инструменты
Нож керамический - 7
Так же мелко нарезать яблоко и стебель сельдерея.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 8
Смешать желтки с селедкой, яблоком и сельдереем. Добавить размягченное сливочное масло и еще раз перемешать.
- 9
Выложить массу в углубления половинок белков и убрать их в холодильник до подачи.
- 10
Подавать фаршированные яйца, присыпав их крошкой из бородинского хлеба.
