Автор рецептаЖеня
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность305.5 ккал
Белки16.8 г
Жиры23 г
Углеводы13.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Цукини | 4 штуки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Помидоры | 4 штуки |
| Сыр моцарелла | 110 г |
| Листья базилика | 1 столовая ложка |
| Тертый сыр пармезан | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Цукини не очищать, нарезать кружочками, удалить лишний сок. Для этого положить кабачки в дуршлаг, пересыпая слои солью, и поставить груз на 30 минут. Обсушить полотенцем.
Инструменты
Нож керамический - 2
Помидоры очистить от кожицы, нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
В сковороде разогреть масло, положить кабачки, добавить измельченный чеснок. Обжарить кабачки с двух сторон до золотистого цвета.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
В форму выложить слоями кабачки, ломтики моцареллы, помидоры. Посыпать пармезаном, измельченным базиликом, посолить, поперчить.
- 5
Запекать в духовке 30 минут при 190 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки
