Энергетическая ценность на порцию

Калорийность299.6 ккал

Белки9.5 г

Жиры3.5 г

Углеводы59.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Кабачки	900 г
Куриное яйцо (крупное)	1 штука
Панировочные сухари	150 г
Пшеничная мука	100 г
Чеснок	1 зубчик
Копченая паприка	1 чайная ложка
Соль	1 чайная ложка

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
Очистить кабачки от кожицы.
Инструменты
Нож картофельный
3
Нарезать кабачки на брусочки.
Инструменты
Нож шефский
4
Переложить кабачки в дуршлаг. Посыпать солью и дать стечь лишней жидкости. Это занимает примерно 15 минут.
5
Обсушить кабачки бумажным полотенцем.
Инструменты
Бумажные полотенца
6
В миску разбить яйцо, добавить копченую паприку и измельченный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
7
Перемешать.
8
Обвалять кабачки в муке. Удобнее всего обвалять сразу все кабачки в муке и выложить их на доску.
9
Брусок сначала отправить в миску с яйцом.
10
Затем обсыпать панировочными сухарями.
11
Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Инструменты
Бумага для выпечки
12
Выпекать в духовке разогретой до 200 градусов 25–30 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
13
Это блюдо вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Подавать с любым соусом.