Энергетическая ценность на порцию

Калорийность258.1 ккал

Белки16 г

Жиры13.2 г

Углеводы14.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Этот рецепт в статьях

Готовить:20 минут

1
Сварить яйца вкрутую и дать им остыть — или взять уже имеющиеся вареные. Очистить от скорлупы и выложить их в достойного объема стеклянную банку.
2
В сотейнике смешать уксус с аналогичным количеством воды, добавить сахар, немного соли и маринованную свеклу. Поставить на средний огонь и довести до первых пузырьков кипения. Снять с огня и перелить маринад в банку с яйцами. Дать остыть.
3
Плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник на несколько дней: чем больше времени яйца остаются в маринаде, тем ярче их цвет.