Автор рецептаАлексей Зимин
Белковая сытная закуска из творога, бобовых, кукурузы и мяты. Отлично идет в жару или когда нужна питательная не тяжелая закуска.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность450.9 ккал
Белки20.9 г
Жиры22.5 г
Углеводы41 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Консервированный нут | 400 г |
| Красная консервированная фасоль | 400 г |
| Консервированная кукуруза | 400 г |
| Зернистый творог | 400 г |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Мята | 50 г |
| Лимонный сок | 20 мл |
| Кайенский перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Фасоль, кукурузу и горох нут извлечь из жестяных банок и промыть от собственного сока, в котором они были законсервированы. Слить воду, в которой их промывали.
- 2
Взбить оливковое масло с лимонным соком, кайенским перцем.
- 3
Оборвать мятные листья, стебли выкинуть или использовать для каких-то иных надобностей. Можно заварить из них чай, например.
- 4
Выложить в миску фасоль, нут и кукурузу, сверху — зерненый творог, залить все это маслом и посыпать листьями свежей мяты.
